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分清什么是白茶

? ? ? ? ?今天看到一则资讯说:白茶最近很火啊,不知是认为炒作,还是需求所致。但是我相信很多人对“白茶”不够了解,可能还有部分消费者没有分清安吉白茶与福鼎白茶,就已经下手了。我觉得茶叶是一样饮品不改是收藏品,即便是收藏也得事先了解一番。

? ? ? ? ?安吉白茶是一种珍稀绿茶,和我们熟悉的龙井一样是不易长久保存的。安吉白茶以新鲜为最好,陈茶不受欢迎,安吉白茶也没有太多的收藏价值,这是由于制茶工艺导致茶叶性质不同。我平时喜欢称安吉白茶为“白茶”,因为她是一种叶片显白色的绿茶,目前她是唯一的一种这样的茶叶。

? ? ? ? ?在博大精深的中国茶学问中,六大茶系中有一类茶叫做“白茶”,白茶也就是此刻讲的福鼎白茶,这是一种茶叶表面有显著白毫的一类,也属于微发酵类的茶叶。这点不同于叶片本身显白色的安吉白茶,很多人会混淆这点。

? ? ? ?福鼎白茶是可以长时间保存的,据说有这样一种说法,“一年茶,三年药,七年宝。”这讲的福鼎白茶,在保存得当的情况下茶叶品质会提升。我不是很了解福鼎白茶,也不能展开来讲,只是在这里说明一下。在市场上不要盲目的跟风,要收藏得先了解,最好是全面的了解,尤其是保存这一块。不然茶叶保存出了问题,是不行的。

? ? ? ?无论是越陈越是宝的福鼎白茶,还是注从头鲜度的安吉白茶,都是当今茶学问中不能或缺的,这是对茶学问的完善而不是混淆茶市场。本文由【www.845566.com】编辑,如有转载请注明原文出处!

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