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冲泡安吉白茶需要水的温度是多少

? ? ? ?今天来简单分享一些关于安吉白茶冲泡方法的细致——冲泡水温。怎样泡出一杯好白茶,对于我们普通老百姓来说,泡出一杯好喝,泡出一杯健康的茶就已经达到要求了。

? ? ? ? 对于安吉白茶而言,不能简单认为安吉白茶只有一种。安吉白茶属于绿茶,最简单的分类明前白茶和雨前白茶这两种,虽然都属于一种茶,但是对于冲泡所需水温的要求是不一样的。

? ? ? ? 我们通常用90度沸水冲泡茶园头采,或者采摘出格早的安吉白茶,85度通常用来冲泡普通明前白茶,这类白茶通茶是在茶园大量开采时采摘,这是明前白茶对于冲泡水温的要求。

? ? ? ? 对于雨前白茶而言,冲泡水温与采摘时间相反。通常雨前特级白茶选用85度沸水就可以了,而对于采摘比较晚的普通雨前白茶而言选用90度沸水冲泡。

? ? ? ? 影响冲泡水温的因数有很多主要是按照茶叶芽头的结构判断,茶园头采芽头质地紧密营养丰富,所含杂质少(水温不高泡不出味道);随着气温上升,普通明前白茶芽头除了合成营养之外,也会合成一些杂质(温度不宜过高,否则味道会变);对于清明以后的特级雨前白茶而言,生长较快,芽头并没有明前白茶嫩,但是由于生长快芽头通透性强(85度是最合适的);普通雨前白茶茎杆偏老,茶叶偏大,部分带有老茎,高温可以使茶叶充分冲泡。这事是按照安吉白茶特性来抉择最佳冲泡水温。

? ? ? ?还有很对因数因数影响安吉白茶口感的因数,深入了解可以持续存眷哦。本文由【www.845566.com】编辑,如有转载请注明原文出处!

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