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浙江安吉白茶是新茶好还是陈茶好

? ? ? ?今天还是来简单回答一些网友的问题,有位网友提到浙江安吉白茶品质是新茶好还是陈茶好。对于这个问题答案只有一个:安吉白茶属于绿茶,绿茶新茶品质比陈茶好很多。

? ? ? ?我个人觉得提这类问题的朋友一定对“白茶”有所理解不够,下面我就来简单说明一下吧,“白茶”这个词在此刻其实有至少三种意思。

其一,我们都知道中国六大茶系中有一种茶叫做“白茶”(绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、红茶、白茶),这类茶有很独特的加工方式,主要是通过太阳晒或者文火烤。这类茶我们常传闻的是:福鼎白茶、老白茶、白毫银针、寿眉…..,这些称呼是不是很熟悉。此中老白茶指的是陈茶,通常保存良好的老白茶有很高的价值,福鼎白茶是这类白茶所有的统称。这类白茶冲泡前可以看到白茶色,冲泡后看不到白色。

其二,白茶指的是“白叶茶”,所谓白叶茶值得是一种很特殊的茶种“白叶1号”,这类茶发源地在“浙江省湖州市安吉县天荒坪镇大溪村”,市面上称之为“安吉白茶”,而安吉白茶这四个字属于注册商标,只有原产地白叶茶才能称之为“安吉白茶”,这类白叶茶对于生长环境依赖很大,不同气候产的白茶品质不同。这类茶最大的特点,冲泡前看不到白色,品质较好的安吉白茶干茶是金黄色的,冲泡后可以看到白色的叶片。

其三,白茶指的是“白叶茶的后裔”,近些年白茶这词很热,到处都种上“白叶1号”,但是各地区气候、环境、土壤条件都有差异,导致产的白茶存在很大的差异。这类茶属于非原产地安吉白茶,我们熟悉的有:浙江省湖州市长兴县和平白茶、浙江省湖州市德清县德清白茶、浙江省宁波市宁波白茶、浙江省各个市县级地区都有白茶、安徽白茶、贵州省正安白茶、江西省靖安白茶,这类白茶都担任白叶1号的白化特点,但是都略显不足,在市场上价格相对低廉很多,消费者在购买时要多加注意哦。

? ? ? ?安吉白茶属于绿茶,与我们熟悉的西湖龙井属于一类茶,抉择安吉白茶当然抉择新茶哦,但是对于过期的安吉白茶只要没有变质依然是可以冲泡饮用的,更多关于安吉白茶可以存眷我哦。本有【www.845566.com】编辑,如有转载请注明原文出处!

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